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Crostate

Sinfonia d’estate

La sinfonia d’estate è una torta fresca alla frutta e a seconda della stagione può essere preparata con frutta a piacere. E’ una crostata perfetta da servire durante il periodo estivo, in quanto è preparata con ingredienti freschi e yogurt greco. La versione che vi propongo è un’ottima alternativa alla crostata di frutta classica con […]

Torte alla frutta

Torta esotica al mango e cocco

La torta esotica al mango e cocco è una dolce perfetto per la stagione estiva che delizierà tutti i vostri ospiti. E’ una torta ricca di profumi estivi la dolcezza del mango combinata alla freschezza del cocco rendono questo dolce unico nel sapore che nella consistenza, oltre al gusto che ricorda i paesi esotici. La […]

Plumcake

Plumcake integrale ai fichi

Il plumcake integrale è ideale per una colazione sana preparata in casa. E’ un dolce leggero preparato con farina integrale, ricca di fibre, senza burrò nè uova. Il plumcake integrale ai fichi ha un aspetto rustico e particolare. Realizzarlo è semplicissimo, bastano pochi minuti anche per la decorazione. Ho scelto di decorare la superficie con […]

Torte Rustiche

Torta Rustica con verdure

La Torta Rustica con verdure è pratica e veloce da preparare. E’ ottima come antipasto o secondo vegetariano, ideale per le vostre cene estive. La torta rustica è molto bella da presentare ma anche gustosa, infatti occorrono pochi ingredienti per prepararla e portarla in tavola per prendere per la gola i vostri amici o parenti. […]

Torte classiche

Charlotte alle fragole

Oggi vi presento un dolce che adoro tantissimo, la torta charlotte alle fragole con crema chantilly. È un dolce classico, elegante e raffinato dal gusto fresco, ottimo da preparare in ogni occasione. La Charlotte alle fragole si prepara con una base di pan di spagna morbido ed una farcitura di crema chantilly. Se vi piace […]

Me

Benvenuti nel mio blog

Benvenuti! Mi chiamo Antonio e vivo a Bacoli, in provincia di Napoli. L’idea di aprire questo blog nasce per condividere la mia passione con tutte le persone che amano la cucina come me. Da piccolo ero sempre curioso e sbirciavo mia mamma mentre preparava le sue prelibatezze in cucina. Tra la cucina dolce e salata […]