La torta sbrisolona è un dolce tipico mantovano, una torta molto friabrile fatta di croccanti briociole di pastafrolla a base di farina di mandorle, zucchero, burro ed uova. La versione classica della torta sbrisolona preparata qui a Napoli prevede un ripieno a base di crema pasticciera e amarene. E’ un dolce semplice da realizzare, si […]
Il plumcake è un dolce semplice e veloce da preparare ed a casa mia non manca mai per colazione per poter iniziare la giornata con una nota dolce e golosa. Oggi vi propongo il plumcake all’arancia, miele e cannella, con una ricetta super facile veloce, goloso e sofficissimo è il dolce perfetto per la colazione […]
I Maritozzi sono dei soffici panini dolci farciti con panna montata, golosi dolci da colazione e merenda tipici della cucina romana, serviti in ogni bar della capitale e pasticceria del Lazio che si rispetti ! Si tratta di un lievitato che ha origini nell’antica Roma, quando questo dolce, impastato a mano con farina, uova, miele, […]
I Pancakes sono dolci da colazione tipico degli Stati uniti d’America. Si tratta di golose frittelle simili alle Crepes ma più alte e soffici, dalla consistenza morbida e spugnosa realizzati con un impasto di uova, latte, zucchero e farina. Una volta pronti i Pancakes vengono di solito serviti impilati l’uno sull’altro, accompagnati al delizioso sciroppo […]
I maritozzi con la panna sono un dolce della tradizione laziale che viene consumato a colazione, ma che è buon anche come fine pasto. Il nome maritozzo pare derivi dalla parola marito, dal momento che si racconta che l’uomo fosse solito regalare questi panini farciti alla propria futura sposa, nascondendo al suo interno l’anello di […]
Ciao a tutti! Dopo le vicende che hanno visto protagonista Papa Francesco e la questione dello schiaffo dato alla fedele che lo aveva trattenuto in maniera esagerata, insieme alla mia amica Pastry Blogger Michela del Blog Le Torte di Michy, abbiamo deciso di dedicargli un dolcetto ristoratore: Il Papasticcio. Il pasticcino del Papa noi lo […]
Durante queste feste ho avuto la possibilità di passare una bella giornata a pranzo in un tipico Basso Napoletano nei Quarteri Spagnoli,: o’ Vascio e’ Nunziatina. O Vascio è un’abitazione napoletana composta da una o due stanzette, sita al pian terreno, e ricavata da antichi locali destinati a depositi, che in successione si aprono nei numerosi […]
Buongiorno, cosa c’è di più bello che portare in tavola una torta i giorni di festa, a Natale o Capodanno non può assolutamente mancare un dolce speciale da condividere con amici e parenti. La Red Velvet è uno dei dolci americani più diffusi negli Stati Uniti e più conosciuti nel mondo. Oltre ad un gusto […]
Ecco per voi la sua intervista: Raccontami qualcosa su di te e su come nasce il tuo blog Oggi vi parlo della mia intervista con An Amazing Journey , un blog di viaggi a cura di Rolling Pandas. Vi riporto di seguito l’intervista: L’idea di aprire questo blog nasce per condividere la mia passione con tutte […]
La torta di mele è un dolce alla portata di tutti, un dolce ideale sia nelle giornate primaverili ed estive, come colazione o merenda, sia nelle giornate più fredde per concedersi un piccolo peccato di gola che risolleva l’umore. La torta di mele cremosa è una variante molto particolare di quella classica, le fettine sottili […]
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