La torta caprese alle nocciole è una vera delizia. E’ una golosa variante della torta classica caprese, tipico dolce della pasticceria campana. La caprese alle nocciole ha particolare gusto intenso e profumato dovuto alla presenza di nocciole nell’impasto, a differenza della classica ricetta che invece viene preparata con le mandorle. Questo dolce si presenta con […]
Oggi vi propongo una ricetta molto gustosa, la torta Foresta Nera. È un dolce originario tedesco molto conosciuto. Si tratta di una torta costituita da strati di pan di spagna al cioccolato farciti con panna montata e ciliegie. La mia versione, in monoporzione, è molto particolare perchè ho utilizzato per la bagna il liquore Marasca […]
Oggi vi presento un dolce che adoro tantissimo, la torta charlotte alle fragole con crema chantilly. È un dolce classico, elegante e raffinato dal gusto fresco, ottimo da preparare in ogni occasione. La Charlotte alle fragole si prepara con una base di pan di spagna morbido ed una farcitura di crema chantilly. Se vi piace […]