Il casatiello è un grande classico Pasquale della tradizione culinaria Napoletana, può essere dolce, ma anche salato a base di formaggio, salame e uova. Infatti nell’impasto viene aggiunta anche della sugna, con una farcia altrettanto ricca di formaggi e salumi. La Treccia di Casatiello Pasquale è una preparazione rustica protagonista del menù di Pasqua. Il […]
Ricette di Pasqua
Casatiello Dolce di Pasqua al profumo di arancia
Il Casatiello Dolce di Pasqua al profumo di arancia è un dolce antico campano, in particolar modo della zona flegrea di Napoli, che si prepara durante il periodo di di Pasqua. Il casatiello dolce è un dolce morbido, dal profumo invitante, con la glassa di zucchero che cola ed i confettini colari è capace di […]