Crostate

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Crostata meringata al limone

La crostata meringata al limone è un dolce a base di pasta frolla con crema al limone e meringa nel quale il sapore acidulo del limone si sposa meravigliosamente col dolce della meringa italiana cotta, un connubio di sapori unico che vi conquisterà al primo assaggio. questo dolce è di origine americana, ma lo trovate anche in Gran Bretagna ed in Francia […]

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Cream Tart ai frutti rossi

Buongiorno, oggi voglio deliziarvi e augurare un buon weekend a tutti con una torta che conquisterà grandi e piccoli ,dall’irresistibile pasta frolla morbida e friabile, alla deliziosa e profumata crema chantilly e tanta frutta fresca, lamponi, mirtilli ribes e fichi. La Cream Tart è un dolce moderno che potete personalizzare a seconda del proprio gusto […]

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Torta sbrisolona crema e amarene

La torta sbrisolona è un dolce tipico mantovano, una torta molto friabrile fatta di croccanti briociole di pastafrolla a base di farina di mandorle, zucchero, burro ed uova. La versione classica della torta sbrisolona preparata qui a Napoli prevede un ripieno a base di crema pasticciera e amarene. E’ un dolce semplice da realizzare, si […]

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Sbrisolona ai fichi e mandorle caramellate

Buongiorno, oggi vi dedico la prima ricetta dopo aver lanciato il mio blog on line. Volevo ringraziare tutti per essere stati in tanti ieri, sui miei canali social, ad augurarmi il meglio per questa l’inizio di questa nuova avventura. Oggi ho deciso di preparare una ricetta unica nel sapore e nella dolcezza, la torta sbrisolona […]

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Sinfonia d’estate

La sinfonia d’estate è una torta fresca alla frutta e a seconda della stagione può essere preparata con frutta a piacere. E’ una crostata perfetta da servire durante il periodo estivo, in quanto è preparata con ingredienti freschi e yogurt greco. La versione che vi propongo è un’ottima alternativa alla crostata di frutta classica con […]