Mese: Giugno 2020

Torte alla frutta

Pavlova

La pavlova è una torta con la base di meringa croccante all’esterno, dal cuore morbido ed un ripieno di panna guarnita con frutta mista. È un dolce semplice ma sempre d’effetto, sopratutto se decorata con tanta frutta fresca estiva come l’uva le albicocche e le pesche. La pavlova è una torta della Nuova Zelanda e dell’Australia.Secondo l’ipotesi più accreditata, questo dolce […]

Lievitati

Brioche soffice alle ciliege

Oggi ho preparato una ricetta con delle buonissime ciliege, un pane brioche dolce, un lievitato soffice e profumato per una colazione perfetta o per essere servita per una golosa merenda. La Brioche soffice alle ciliege è perfetta per essere spalmato con crema pasticciera o con una confettura, io ho usato quello alla ciliegia della Zuegg. […]

Cucpakes

Cupcakes ai frutti rossi

I cupcakes ai frutti rossi sono sono dolcetti classici americani, morbidi e soffici, molto particolari perchè si prestano a tante decorazioni, infatti è proprio la decorazione il loro punto forte. I cupcakes sono perfetti per merenda o per le feste di compleanno, queste mini tortine renderanno le vostre tavole sempre allegre e speciali. Ho preparato […]